Основные правила хранения:• Немедленно охлаждайте или замораживайте скоропортящиеся продукты. Пища, требующая охлаждения, должна быть помещена в холодильник, как только вы принесете ее домой. Помните о «правиле двух часов»: оставляйте продукт,
Пищевая аллергия и непереносимость. Каждый человек хотя бы раз в жизни страдал аллергической реакцией. Он развивается, когда иммунная система считает безвредное вещество в пище опасным для организма. Аллергическая реакция проявляется
Хлеб является важным продуктом питания для потребителей. Мы покупаем его каждый день и едим при каждом приеме пищи. Чтобы правильно ориентироваться в широком ассортименте хлеба, предлагаемого магазинами, и выбрать качественный
Аллергия на молоко – один из самых тяжелых видов аллергии, возникающих у детей, особенно если речь идет о новорожденном, питание которого основано исключительно на молоке, будь то грудное молоко, сухое
Наиболее качественными и полезными являются мучные макароны, приготовленные из пшеницы и цельного зерна (в их состав входят все полезные части зерна). Они являются важным источником углеводов, растительных белков, витаминов (В,
Плохое качество. У каждого из нас, будучи повседневным потребителем, случались ситуации, когда, придя домой после изнурительной прогулки по магазинам, распаковывая продукты, мы замечали, что одни некачественные, другие переделанные или просто
Мясо может быть свежим, замороженным и испорченным.Критерии оценки свежего мяса и испорченного мяса составляют с учетом органолептических показателей: цвета, запаха, внешнего вида на поверхности и в разрезе, консистенции, появления жира
Мясо может быть свежим, замороженным и испорченным.Критерии оценки свежего мяса и испорченного мяса составляют с учетом органолептических показателей: цвета, запаха, внешнего вида на поверхности и в разрезе, консистенции, появления жира