Несмотря на то, что вы мало едите, килограммы продолжают накапливаться, и, кроме того, у вас частые проблемы с пищеварением? Вам интересно, почему? Ответ таков: то, как вы сочетаете продукты.

Вот некоторые неуместные ассоциации, представленные специалистами «Нажми! Здоровье»!
Мясо с картошкой
Хотя стейк и картофель фри входят в число любимых блюд многих из нас, в рекомендациях по питанию рекомендуется не сочетать белки (мясо, рыбу, яйца или сыр) с углеводами (хлебом, макаронами, крупами, картофелем или сладостями). Результатом такого объединения является снижение иммунитета организма, дегенерация некоторых тканей и накопление лишних килограммов.
Печеный картофель с маслом
Нехорошо сочетать насыщенные жиры с крахмалом, и в эту категорию входят картофельное пюре, хлеб с маслом, макароны с сыром, хлеб с ветчиной или картофель с маслом или сливками. Если это сделать, активность поджелудочной железы снижается и, косвенно, секреция инсулина, что увеличивает риск развития диабета. Вместо этого вы можете потреблять жиры с белками или кислотами.
Хлеб с томатным салатом
Помидоры, а также кислые фрукты, такие как апельсины, грейпфруты или лаймы, не следует есть одновременно с углеводами. Эта комбинация приводит к тому, что ферменты, которые должны расщеплять углеводы, разрушаются кислой средой. Кислые фрукты и овощи, а также фруктовые соки следует употреблять между приемами пищи, поскольку они вызывают брожение в желудке.
Мясо с молоком
Если вы только что съели бифштекс, а потом хотите выпить стакан молока, вам лучше дважды подумать, прежде чем сделать это. Молоко нейтрализует кислую среду в желудке, необходимую для переваривания мяса. То же самое верно и для других концентрированных белков. Поэтому избегайте сочетаний мяса или мясных полуфабрикатов с орехами или яйцами или сыра с орехами или яйцами. В противном случае расстройство желудка не заставит себя долго ждать. Кроме того, молоко всегда следует употреблять отдельно.